¿Cuáles son los beneficios del consumo de frutas?

Las frutas, cualquiera de ellas, son perfectas para que nuestro organismo se hidrate. Este es uno de los mayores beneficios de las frutas: previenen la deshidratación y, en consecuencia, son un aliado seguro en nuestra lucha en contra del envejecimiento prematuro.

Otro aspecto a tener en cuenta de las frutas es que, en mayor o menor proporción, casi todas ellas poseen vitamina C, una vitamina muy necesaria para reforzar nuestro sistema inmunológico y prevenir numerosas enfermedades, sobre todo aquellas de carácter estacional.

También debemos hablar de la vitamina B y de todos sus compuestos, los cuales se encuentran en casi todas las frutas. Esta vitamina es perfecta para evitar que las células envejezcan, a la vez que nos ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares y degenerativas. Un excelente nivel de vitamina B, en general, puede ayudar a prevenir enfermedades del sistema nervioso y a brindar más energía, a disminuir la depresión y a lograr una mayor capacidad de ajuste a los cambios externos.

Beneficios extras con las frutas ecológicas

Ahora que ya conoces los beneficios que obtienes consumiendo frutas, es momento de ver qué nos aportan las frutas orgánicas o ecológicas.

Las frutas orgánicas o ecológicas son aquellas que se han hecho crecer y madurar sin usar productos químicos. Al no usar estos productos, los cultivos son más vulnerables a las plagas y, en consecuencia, hay menos cantidad de estas frutas, lo que hace que su precio sea algo más caro. Sin embargo, esta diferencia no es importante si tenemos en cuenta que estos productos químicos no estarán presentes en la fruta ecológica que comamos, por lo que tendrá mejor sabor y será más saludable para nosotros.

Además, al no usar estos productos, estos cultivos no dañan el medio ambiente, por lo que el beneficio es más completo aún.

Si quieres comer sano, productos que tengan muy buen gusto y que no dañen el planeta, las frutas ecológicas son una buena manera de conseguirlo. Si ya las consumes, coméntanos: ¿cuál ha sido tu experiencia?, ¿qué fruta has consumido?, ¿tienen, según tu opinión, mejor sabor las frutas orgánicas que las frutas de cultivos regulares?, ¿vale la pena pagar un poco más para consumir una fruta ecológica?

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¿Cómo podemos llevar una vida más sana?

Y más que una moda, deberíamos esforzarnos por mantener esta actitud de forma indefinida y perpetuarla en nuestros hijos a través de una correcta educación, no sólo en valores morales, sino en valores nutricionales.

Difundiendo  la importancia que éstos tienen en el mantenimiento y sostenimiento de un cuerpo sano y apto para afrontar la ingente cantidad de tareas que deberemos llevar a cabo durante nuestra vida.

Y es que obviamente no es lo mismo llegar a una liberación de las cargas laborales con fuerza y salud para disfrutar del resto de nuestra vida, que hacerlo atados a una silla de ruedas, a goteros, y a infinidad de medicamentos que traten de sostener nuestra precaria existencia de una forma más o menos agónica.

Por eso, y para evitarlo, no solamente debemos llevar un régimen de vida lo más saludable posible, sino hacer mucho ejercicio de forma regular, y dado que los alimentos procesados que se suelen ingerir en el mundo civilizado dejan mucho que desear desde el punto de vista nutricional, habremos de ingerir de forma regular algunos suplementos que complementen las deficiencias de la alimentación.

¿Cómo ayuda la glutamina a cumplir este objetivo?

Uno de los más conocidos y tal vez más útiles para nuestro sostenimiento, es el aminoácido L-glutamina.

Es el más abundante en nuestro cuerpo e interviene en multitud de los procesos metabólicos que en él se llevan a cabo, ya que este aminoácido está presente en todas las proteínas de nuestro cuerpo.

Si nos paramos a pensar un poquito nos daremos cuenta de la importancia de este hecho.

Y aunque no se lo considera un aminoácido esencial, ya que nuestro cuerpo puede producir las cantidades que en condiciones fisiológicas necesita, si se lo considera “condicionalmente esencial”, lo que quiere decir, que en algunas circunstancias, nuestro cuerpo no puede cubrir la demanda del mismo, y en tal caso, es necesario tomar alimentos ricos en L-glutamina, o bien, suplementos del mismo.

¿Cuáles pueden ser estas condiciones especiales para las que el cuerpo requiere un ayudita?:

Según recientes estudios científicos, todas aquéllas en las que el cuerpo esté sometido a algún tipo de estrés metabólico, es decir, cánceres, quemaduras graves, infecciones generalizadas del cuerpo o bien traumatismos de cierta consideración.

Pero no es necesario llegar a estos extremos para consumir este aminoácido de forma suplementada, ya que, además, ayuda a que los riñones excreten el exceso de carga ácida de nuestro cuerpo, y entre otras funciones, participa en la formación de los nucleótidos del ADN, y muy importante también, entre muchas otras, participa en los procesos de producción energéticos de linfocitos, por lo que se lo considera un “inmunonutriente”

Son muchas las funciones donde este aminoácido se desarrolla, por lo que su consumo puede ser muy interesante para fomentar nuestra salud. Compártelo si es que consideras que esta información podría ayudar.

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¿Qué es lo que hace la vitamina K por nosotros?

Es claro y conocido médicamente desde hace muchos años, que esta vitamina participa de una forma activa en los procesos de coagulación sanguínea, algo que todas las variantes de la misma, tanto la K1, como la K2, hacen casi indistintamente, y que está relacionado con la presencia en ambas de una estructura bioquímica que le da dicha funcionalidad.

Al estar relacionada con los procesos de coagulación, tradicionalmente se ha tenido cierta precaución en la ingesta de dicha vitamina, por el temor a la producción de focos trombóticos, sin embargo, según el Dr. Schurgers, esto no es así, y no existe riesgo de coagulación excesiva por la toma de mucha vitamina K, aunque hay que tener una precaución obvia si tomamos fármacos anticoagulantes orales.

¿Algo nuevo sobre el horizonte?

Sin embargo, hasta hace poco, no eran muchos más los beneficios que se le atribuían. Hasta hace poco.

Hoy se sabe que dicha vitamina es necesaria para la funcionalidad de algunas proteínas presentes en los huesos y en el sistema vascular, y sin la cual, dichas proteínas no pueden realizar su función. Por ejemplo, la proteína de sistema vascular que es “facilitada” por la vitamina K, la proteína Gla de la Matriz o PGM, es vital para evitar el depósito de calcio en las arterias, ya que es un inhibidor poderos de la calcificación. Sin ella, el calcio puede terminar depositándose en nuestro sistema vascular, por eso, de la vitamina K depende en gran manera nuestra salud cardiovascular.

Asimismo, dicha proteína evita un fenómeno temible por sus consecuencias: las microcalcificaciones, cuya intervención en la cascada de la formación de la arterioesclerosis, está probada.

¿En qué alimentos encontramos vitamina K?

Hay diferencias en cuanto a ambos subtipos de vitamina K: así como la K1 está en elevada cantidad en los vegetales como las espinacas, el brócoli y otros de hoja verde, su absorción es extremadamente baja. Sin embargo, la K2, cuya presencia sólo está en los alimentos fermentados (la producen las bacterias en el proceso de fermentación), y su cuantía total es menor que la que existe de su variante 1 en los vegetales, el grado de absorción de la K2 es casi total.

Y la buena noticia final, es que se ha demostrado que la vitamina K2 es vital para la salud cardiovascular: su consumo se asocia a una reducción del riesgo de afecciones cardiovasculares, con una probabilidad inferior de morir por dichas causas. Y estos beneficios están vinculados sólo a las acciones de la vitamina K2, no a la K1.

Así pues,  aunque es algo que ya se está popularizando un tanto, ahora podemos comprender mejor la importancia del consumo de alimentos fermentados.

Ya sabéis, si os pareció interesante o importante difundir esta información, no lo dudéis y compartidla para ayudar a la salud de vuestros seres queridos.

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