Son muchas las opciones de frutos secos que puedes incorporar a tu dieta, aprovechando sus beneficios. Pero entre todos ellos, el pistacho es uno de los mejores. No solo es un snack práctico y gustoso, sino que también está cargados de aportes para tu salud integral. Las propiedades de los pistachos los alzan como una excelente adición para quienes buscan una dieta equilibrada e integral. En las próximas líneas te contamos acerca de los principales 10 beneficios del pistacho, que te convencerán de incluirlos en tu dieta diaria.
Conoce los principales 10 beneficios del pistacho
1. Son ricos en nutrientes esenciales
Iniciamos este recorrido por las propiedades de los pistachos, hablándote acerca de sus propiedades nutricionales. Una porción de aproximadamente unos 30 gramos de pistacho, contiene en promedio 6 gramos de proteínas y 3 gramos de fibras. También suman 13 gramos de grasas saludables y representan el 25% de la ingesta diaria recomendada de vitamina B6. Además, es un alimento rico en potasio, antioxidantes, vitamina E, magnesio y fósforo.
2. Promueve la salud del corazón
Uno de los beneficios del pistacho más importantes es su aporte a la salud cardiovascular. Tiene un alto contenido de grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas. Esto puede ayudar a reducir nuestros niveles de colesterol «malo» (LDL), así como también aumentar el colesterol «bueno» (HDL). Si lo incluyes en tu dieta de manera regular, el pistacho ayuda a reducir la presión arterial y mejorar la función endotelial. De este modo, reduce eficazmente el riesgo de enfermedades del corazón.
3. Ayuda a controlar el peso
Ya se sabe que los pistachos son buenos para la salud, pero cuando estamos en un régimen de control de peso, muchos pueden satanizarlos, argumentando que los frutos secos en general son demasiado calóricos. Ahora bien, el pistacho en concreto puede ser un gran aliado para controlar la balanza; su combinación de proteínas, fibra y grasas saludables promueven una sensación de saciedad que te ayudará a evitar comer en exceso. Además de ello, la fibra que contienen ayuda a lograr una digestión más lenta y eficiente, lo que puede reducir los antojos y mantener el apetito bajo control.
4. Mejora la salud intestinal
Sumamos a los beneficios del pistacho el hecho de que ayudan a mejorar la salud intestinal. Al ser una potente fuente de fibras, favorecen la regulación del tránsito intestinal. También actúan como un prebiótico, alimentando a las bacterias beneficiosas del intestino: comer pistachos regularmente puede promover la proliferación de bacterias «buenas» en el intestino, como los lactobacilos y los bifidobacterios.
5. Controla los niveles de azúcar en sangre
Otra de las propiedades de los pistachos que no todos saben es que ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre. Este fruto seco se caracteriza por tener un índice glucémico muy bajo. Del mismo modo, suma grasas saludables.
Todo ello los hace ideales para sumar a la dieta de las personas con diabetes, pues estabilizan elazúcar en la sangre y ralentizan la absorción de los carbohidratos en el organismo. Comerlos con frecuencia te ayudará a mantener tus niveles de glucosa más equilibrados.
6. Ricos en antioxidantes
El aporte de antioxidantes es otro de los grandes beneficios del pistacho. Estos elementos son vitales para la protección de las células del cuerpo frente al daño causado por los radicales libres. Los pistachos aportan excelentes cantidades de luteína, zeaxantina y polifenoles, antioxidantes que son ideales para cuidar de la salud ocular, pues protegen contra la degeneración relacionada con edad y otros problemas de visión. Además, ayudan a prevenir certos tipos de cáncer.
8. Favorecen la salud de la piel
Y si quieres que tu piel se mantenga sana, fresca y juvenil a lo largo del tiempo, sumar pistachos a tu dieta puede ser una gran opción. Estos frutos secos son ricos en vitamina E, y con ello, representan un aporte para proteger la piel del daño causado por los rayos UV, así como para prevenir el envejecimiento prematuro.
Las propiedades de los pistachos en relación a la piel también revelan que sus grasas saludables fomentan la adecuada hidratación y elasticidad, lo que impacta en la reducción de arrugas y mejora de la textura.
9. Contribuyen a una buena salud ósea
Sumamos a las propiedades de los pistachos el hecho de que su consumo regular favorece el fortalecimiento de nuestra salud ósea. De hecho, el pistacho es una gran fuente de fósforo y magnesio, minerales que son esenciales para mantener los huesos y los dientes sanos y fuertes. Si sumas pistacho a tu dieta de forma regular, reducirás el riesgo de padecer osteoporosis a medida que envejeces.
10. Mejoran la función cerebral
Y cerramos nuestro recorrido por los beneficios del pistacho contándote acerca de su aporte a la hora de mejorar la función de nuestro cerebro. De hecho, el alto contenido en grasas saludables y en vitamina B6 que tiene este fruto seco impacta en la mejora de la función cognitiva, así como en la estabilidad y balance de la salud cerebral.
La vitamina B6 es fundamental para la producción de neurotransmisores como la serotonina y la dopamina, que influyen en el estado de ánimo, el sueño y el bienestar general. Por su parte, las grasas saludables, como los ácidos grasos poliinsaturados, contribuyen a la salud de las membranas celulares del cerebro y favorecen la concentración, la memoria y la claridad mental.
En definitiva, las propiedades de los pistachos los presentan como una de las mejores opciones entre los frutos secos, y un snack delicioso y saludable para sumar a tus comidas. Sea a modo de merienda, sumándolos a tu cereal del desayuno o quizás para darle un toque de sabor distintivo a tus ensaladas, los pistachos ayudarán a optimizar tu salud integral, desde la mejora de tu vista hasta el fortalecimiento de tus huesos.
Y tu, ¿sueles comer pistachos con regularidad? ¿De qué manera los integras en tu dieta? Déjanos saber en un comentario, pues estaremos encantados de conocer tu opinión. Y si te interesa seguir mejorando tu alimentación, no te pierdas este artículo en el que te contamos sobre los mejores alimentos diuréticos. ¡Hasta la próxima!
