¿Cuánto lugar necesito para crear un ecohuerto?

No importa de cuánto lugar dispongas, siempre podrás tener tu ecohuerto. Si puedes destinar un espacio verde grande a una huerta, podrás plantar hortalizas de mayor tamaño, como zapallos o papas, además de otras más pequeñas. Mientras mayor sea el espacio, más variedad y cantidad de vegetales podrás obtener.

Pero si no tienes un jardín y debes construir tu huerta en macetas, igualmente podrás tener tus vegetales y especias. Quizás no puedas sembrar papas, pero existen un sinfín de otras plantas que crecen muy bien en macetas, como lechuga, albahaca o perejil.

Ventajas de un ecohuerto

Tener una ecohuerto en casa trae como beneficio el disponer de verduras frescas y sin pesticidas para consumir, además de que se reduce la cantidad de basura que generamos, al reutilizar los desechos orgánicos para generar abono.

Los vegetales recién cortados conservan sus nutrientes y vitaminas, y su sabor se ve realzado. Si bien un huerto ecológico no parece tener un gran impacto en una ciudad, se podría suponer que si estos se multiplicaran, aportarían significativamente al ecosistema general.

Abono para tu huerto

El compost o abono compuesto es una tierra negra llena de nutrientes que ayuda a las plantas a crecer sanas y fuertes. Este abono puedes generarlo también en casa, porque se basa en tierra negra y residuos orgánicos que, al ser descompuestos por microorganismos presentes en la tierra, generan una gran cantidad de nutrientes químicos naturales, como nitrógeno y potasio.

Puedes generarlo mezclando, en un recipiente con agujeros laterales, la tierra y los residuos orgánicos como restos de comida (sin carne), cáscaras de frutas, yerba, hojas, papel, etcétera. Cuando todo se descomponga y la tierra tenga una textura esponjosa, estará lista para ser agregada al huerto como abono.

Un ecohuerto nos aporta vegetales saludables y frescos, al crear uno ayudamos al medio ambiente y nos brinda tiempo de relax, mientras nos ocupamos de él. Eso sí, recuerda lavar bien la verdura antes de consumirla, no tendrá químicos, pero sí habrá tierra pegada.

Crear un ecohuerto es muy fácil, simplemente hay que querer hacerlo. Verás que pronto puedes obtener grandes beneficios con la frescura y composición natural de tus alimentos. ¡Anímate y manos a la obra!

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Comienza a sembrar tus propias hortalizas y flores… ¡Siembra y te sorprenderás!

Muchos países en el mundo sufren en cierto modo por las recesiones económicas, el alto costo de los alimentos y la escasez. Por ello, muchos pueblos del planeta se han dedicado al desarrollo de la agricultura y a la siembra de alimentos. Ésta es una tarea hermosa que promueve el trabajo, la recreación y la satisfacción tras obtener los frutos necesarios para el consumo humano.

Para sembrar no se necesita ser un erudito; con voluntad, paciencia y disposición obtendrás resultados muy positivos. Comienza por escoger un lugar en tu casa para sembrar tus plantas. Si vives en un lugar pequeño, puedes destinar un sitio para colocar tus macetas. Procura que sea un lugar donde llegue la luz solar y el aire fresco. Si tienes un jardín o terreno, puedes emplear este espacio para un pequeño sembradío.

Recomendaciones básicas:

• Usa tierra fértil: tu jardín o macetas deben tener lo principal para plantar las raíces o semillas: una tierra negra, húmeda, fresca y fértil. Procura conseguirla en viveros o sitios especiales en donde te pueden vender la mejor tierra para sembrar. También debes tener tierra de abono para mezclar con tu tierra natural. Generalmente es conocida como “turba”.
• Selecciona tus semillas o raíces: muchas de las hortalizas que usamos al cocinar poseen sus raíces. En lugar de botarlas, córtalas con un poco de tallo y siémbralas. Las más usadas para esto son la cebolla, el cilantro y el cebollín. Si se trata de semillas, puedes utilizar las del ají dulce y las del tomate. Si tienes un terreno grande, puedes usar todo tipo de semillas de frutas para sembrar nuevos árboles.
• Usa un buen abono: el agua de verduras, frutas, cáscaras de huevos y los restos del café, son muy utilizados como fertilizantes naturales para que las plantas crezcan con muchos nutrientes y te den buenos frutos. Una receta especial es mezclar leche con azúcar sobre la tierra de tus macetas para que tus plantas crezcan hermosas.  
• Siembra en terrenos o lugares abiertos: el lugar ideal para que una planta o árbol crezca sano y fuerte es donde obtenga luz solar, agua de lluvia y aire fresco.

Si tú has tenido experiencia sembrando de manera personal, cuéntanos sobre ello en la sección de comentarios.

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